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疫情正面打擊的“備”后!
  • 更新時間: 2020-02-07
  • 編輯:小A
  • 來源:互聯網
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2020年疫情爆發正值春節期間,是消費旺季,但為有效防控疫情,不管是社會活動亦或者經濟活動都明顯減少。

截止到今天早上9:39,全國新型肺炎的確診人數已經突破了2萬,達到了20471人,死亡人數一夜增加了64例,達到了425例。

這對國民經濟的影響是不言而喻的。

特別是對批發零售、住宿餐飲、文化娛樂等第三產業來說,新冠疫情對行業的沖擊也更為顯著。勞動力遷徙的“春運”期間,政府迅速出臺的延長假期、延后開工等舉措,對跨省/市人員流動的限制性措施將使得春節后,各類企業的復工/開工被迫推遲。勞動力限流帶來的“用工荒”,長期閑置的租賃辦公樓,大批流失的客戶客單……一系列問題開始浮出水面。

疫情背后的中小企業如何破除困局,是企業主們面臨的新挑戰!

“強者恒強,弱者出局”,疫情影響下的2020年將會是各行各業加速洗牌的一年,這一年必將淘汰一批、原地活一批、變異一批。對于快樂星漢堡這樣的餐飲企業來說,疫情的影響是矛盾的,不僅僅是沉痛的打擊,也讓廣大企業主們認識到潛在的業務模式迭代更新的緊要性和必要性以及在順境中的企業修煉內功,加強風控管理的重要性。

改變不了外部環境對企業的突發性影響,但企業可以做好對于突發事件發生時的應變能力和管理能力。時刻關注外部環境,關注變化、接受變化,在環境中催生利于企業發展的新措施!

在此,快樂星漢堡將自己總結經驗分享給大家:

1. 抗疫情,做防護,做好食品安全衛生管理是餐飲企業的擔當與使命。

2. 線上溝通、網絡營銷、勤煉內功,作為當前辦公的主要方式和常態工作。

3. 人員短期無法到位、基層營銷推廣、技術服務難以展開,積極采用網絡推廣、網絡服務營銷和線上服務工作。

4. 加大企業品牌、事件營銷、客戶服務、資金管理、經營防控、人才儲備等銜接性管理環節,讓消費者在疫情事件中對企業有感知和信任。

5. 受上下游停產影響,原料短缺,價格上揚,供求緊張或不可避免,做好現有物資的安全貯存和管理工作。

6 . 經不起折騰、淘汰將是必然的。受事件影響,餐飲行業的生存門檻會越來越高,加盟品牌的資質和服務體系被更嚴的監管!

7. 保持樂觀,困難只是暫時的,相信國家力量一定能夠控制疫情!眾志成城,共度難關,寒冬過后必將迎來希望的春天!

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